Sarchiatura meccanica della carota
La sarchiatura meccanica degli interfilari è una delle fasi di lavoro in campo aperto della Carota Novella di Ispica IGP. Questo procedimento assicura un buon controllo delle infestanti e la riduzione della compattezza del terreno, elemento che favorisce la buona crescita della carota. Migliora il passaggio di aria nel suolo e interrompe la risalita capillare dell’acqua. Ciò permette anche di limitare le perdite per evaporazione.
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- Anche la Carota di Ispica a Presi per la Gola, dal Sud”
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